Vårt hem på landet

Mysig morgon med en längtan så stor

Allmänt, Min vardag, heminredning inspiration, livet, ljus, morgon Permalink1

Har en mysig tisdagsmorgon innan dagen drar igång på riktigt och som rubriken säger så har jag så otroligt mycket att längta efter för tillfället. (Kommer inlägg om dessa saker lite längre fram.) 
Det känns verkligen som att livet är på topp just nu, trots mycket att göra hela tiden. Så jag klagar inte precis & jag hoppas att ni andra också känner av det - att livet är en dans ibland. 

Supergott och nyttigt fröknäckebröd

Allmänt bröd, fröknäckebröd, glutenfritt, knäckebröd, nyttigt, recept Permalink0
När jag vill känna mig lite nyttigare på morgonen alternativt till mellanmålstimmarna så äter jag gärna detta superläckra fröknäckebröd med en touch av flingsalt. Supergott och fantastiskt lätt att röra ihopa! 


Recept

Ingredienser 

2dl majsmjöl
5msk olivolja 
0,5dl sesamfrön
0,5dl hela linfrön
0,5dl pumpakärnor
0,75 dl solroskärnor
2dl kokande vatten

Börja med att blanda ihop de torra ingredienserna för att sedan hälla över det kokande vattnet, så att det blir en smet/deg. 

Tryck sedan ut smeten/degen på en plåt med bakplåtspapper så att den blir hyfsat tunn. (Om det blir för tjockt så blir fröknäckebrödet ganska så mjukt.) 

Strö över lite flingsalt uppe på. 

Låt plåten sedan stå i en ugn som är 150 grader varm tills dess att den uttryckta degen/smeten har fått en fin färg. Tiden kan variera lite beroende på vad man har för ugn. För några räcker det med 20 minuter och för andra krävs det upp till hela 60 minuter. 

Fröknäckebrödet ska sedan svalna och ett personligt tips är att äta det med ost på. Sååå otroligt gott. Mums!! 


Skånes vackra vinterland

Allmänt, Min vardag, Vårthempålandet kyla, november, skåne, snö, vinter, vinterland Permalink0
Igår spenderade jag kvällens timmar med tre härliga tjejkompisar, under tiden som killarna ägnade sig åt hockey. Med mat, bowling, några glas vin och skitsnack så blev kvällen allt trevlig med många skratt och diskussioner. Allt eftersom tiden gick så fick vackra Skåne också påhälsning av snön, och inte så lite heller. Idag håller man sig hellre inne än är ute på de sliriga vägarna som orsakar allt för mycket kaos. Men fint är landskapet att titta på iallafall. Inte minst här på landet. 

Under kvällens sena timmar igår då snön bara vräkte ner. 


Vacker utsikt från köket. 
Till top